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《食物中嘌呤含量一览表》痛风不再痛!
[ 编辑:seagod | 时间:2017-02-23 07:33:37 | 来源: | 作者: ]
 

痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,痛风—不止痛那么简单!在饮食方面,很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低,通过下面的表,可以很直观了解我们应该多吃哪些,少吃哪些了。

一、痛风患者可以吃的食物

食物

热量

脂肪

嘌呤

名称

(千卡)

(克)

(mg)

菠菜

92

0.5

13.3

奶粉

1512

11.1

15.7

莴仔

67

0.51

5.2

柠檬

134

0.3

3.4

鸡蛋白

151

0

3.7

鸡蛋黄

1407

29.7

2.6

芹菜

71

0.3

8.7

辣椒

256

0.2

14.2

84

0.2

5.3

白菜

97

0.3

9.7

葱头

151

0.4

8.7

橙子

181

0.2

3

橘子

168

0.2

2.2

西瓜

105

0.1

1.1

苹果

193

0.2

1.3

猪血

80

0.6

11.8

海参

122

0.1

4.2

白米

769

0.3

18.4

玉米

391

0.6

9.4

面粉

152

1.2

17.1

蜂蜜

1294

0.2

1.2

马铃薯

340

0.3

3.6


二、痛风不能吃(尽量不要吃)的食物

食物

热量

脂肪

嘌呤

名称

(千卡)

(克)

(mg)

蛤蛎

87

1.4

316

豆芽

384

15.1

166

乌鱼

180

10.4

183.2

干贝

302

0.7

390

带鱼

102

2

391.6

鸡肝

120

4.6

293.5

海鳗

97

1

159.5

香菇

40

0.4

214

猪肝

119

2.9

229.1

秋刀鱼

314

25.9

355.4

小鱼干

335

4.4

1538.9

草虾

98

0.7

162.2

牡蛎

77

1.6

239


三、痛风患者可适当吃一点的食物

食物

热量

脂肪

嘌呤

名称

(千卡)

(克)

(mg)

猪脑

525

8.7

65.3

绿豆

1436

0.9

75.1

猪肚

651

10.8

132.4

油菜

67

0.3

30.2

红豆

1394

0.6

53.2

猪大肠

895

20.4

69.8

茼蒿菜

67

0.5

33.4

黑豆

1558

11.6

137.4

羊肉

832

13

111.5

牛肉

1050

19.5

83.7

花生

248

0.7

95.3

豆腐

214

2.7

55.5

鳝鱼

361

0.5

92.8

豆干

802

9.7

66.5

海带

67

0.2

96.6

豆浆

269

1.6

27.75

金针菇

134

0.4

60.9

鸡腿肉

601

5.9

140.3

鲫鱼

382

3.2

137.1

蘑菇

113

0.4

28.4

鸡胸肉

437

0.9

137.4

红鲋

559

4.6

140.3

栗子

781

0.6

34.6

莲子

592

0.7

40.9

猪肉

483

3.2

132.6

螃蟹

596

3.6

81.6


水-至关重要

水对痛风患者起着至关重要的作用,要每天保证饮水量在2500—3000毫升,排尿量在2000毫升以上才能稀释尿液,因为体内80%的尿酸由肾脏排出。患者不宜饮用纯净水,没条件喝碱性水可饮用烧开的自来水。茶叶中含有许多对痛风患者有益的营养物质,如茶多酚、生物碱、茶氨酸、芳香物质、维生素和微量元素等,能够降血糖、降血脂、提高免疫力等。但茶叶中也含有少量的嘌呤成分及咖啡因,因此痛风患者饮茶应有所限制,不饮浓茶。

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Tags:《食物中嘌呤含量一览表》 痛风 不再 责任编辑:seagod

 
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