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真东北饺子馆——把真正的东北菜带来多伦多
[ 编辑:EmmaHuang | 时间:2017-03-29 01:36:07 | 来源: | 作者:Emma Huang ]
 

多伦多---在许多食客眼里绝对称得上是加拿大的美食天堂。来自世界各地的移民朋友移民多伦多,也带来了纯正的地方美食。 而东北菜以其经济实惠,营养合理,口味大众等优势,是多伦多外食族特别喜爱的菜系。


说道多伦多的东北菜馆, 堪称资深吃货的小编就不得不提到在多伦多经营了18年的“真东北饺子馆”,吃了这么多家东北餐馆,个人感觉最爱的就是他们家 。也是他们将东北菜第一次带到了多伦多。


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笔者是个地道的东北人,出国前一直生活在黑龙江和辽宁两个省份,对东北菜真的是超级喜爱的,出国多年也还是改不了对东北菜的执着。

 

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第一次来多伦多的时候,周围的朋友知道我爱吃,就带我来了“真东北饺子馆”。 一看菜单我就知道了,老板一定是个地道东北人,看菜名都是东北人爱吃的菜品。随便点了几个爱吃的锅包肉、酸菜粉条、溜肥肠、这样的家常菜,在点了些蒸饺和他们家有名的锅贴、葱油饼,没吃几口我就激动的跟我那个来自北京的朋友说,“这才是正宗的东北菜,东北饺子!”

 

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东北地区的饮食习俗经过千百年的发展最终形成如今的北菜文化,东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点,东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾,也符合东北人的性格。

 

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2003年,将正宗东北菜带来多伦多

去的次数多了,就认识了他们家的老板,时常看到就会攀谈起来。老板是个地道的沈阳人,为人 爽快大方,绝对的北方人性格。 经营餐馆18年,一直潜心烹饪和菜品的质量,对餐馆的宣传也一直很低调。老实说, 一个在多伦多潜心经营了18年的餐厅,我吃着很放心。

 

 

和大多数早期技术移民一样,18年前,老板***先生,因为做得一手好菜应邀来到加拿大参加“龙宴”。那个时候的***先生已经是沈阳最有名气的传统美食“老边饺子”的大厨了,老边饺子被沈阳人誉为“皇帝级美食”在国内的许多美食大赛上获奖无数。


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 03316日,第一家真东北饺子就在多伦多开业了。 开店不久就赢得了不少食客的好评,为了方便更多的顾客,07年就开了第二家店。就在2015年,第三家“真东北饺子”也在大多地区的密西沙加落户了。


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说道这里,不得不说,在多伦多东北菜越来越多的今天,“真东北饺子馆”18年一直得到顾客的喜爱和好评,真是不简单啊! 老板也骄傲的说:第三家店开业的时候,我们没有做任何的宣传,在装修的时候就有很多人来询问,第一天开业门口就排起了长队,真要感谢这些老顾客的青睐啊!


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良心做好菜,没有宣传,全靠口碑


经常来真东北饺子馆吃饭的人都知道,到了饭点儿,门口都是挤满了排位的人。很多人可能以为是餐厅宣传的好,老板说18年来,从来没做过任何形式的广告,好的口碑都是食客吃出来的,传出去的。

 

很多喜欢真东北的朋友可能还记得,这么多年,物价上涨的飞快,可是真东北饺子的菜单价格都没怎么变过,价格还是一如既往的亲民。我问为什么,老板说:餐厅这么多年都是因为这些老顾客的支持和喜爱,他们吃的好不好我最关心,这已经不是钱的问题了。听到这样的话,笔者除了吃到了家乡的味道,也感受到了东北人做生意的温暖和实在。

 

如果有人要问笔者多伦多最好吃的东北菜是哪家,笔者会毫不犹豫的为大家推荐真东北饺子。在很多老顾客眼中它已经不是简简单单一家餐馆那么简单,它是家,是乡愁,是它让无数海外游子在异国他乡体味到了家乡的味道! 

 

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Tags:东北 饺子 真正 东北菜 带来 多伦多 责任编辑:EmmaHuang



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